Paul Hug-Riedweg und Stefan Hug-Mayrhofer - Eigene Filialen als Chancen

1985

Paul Hug-Riedweg übernimmt in der vierten Generation die Leitung der Bäckerei-Konditorei Hug AG von seinem Vater Paul Hug-Brun. Auch sein Cousin zweiten Grades, Stefan Hug-Mayrhofer, arbeitet bereits im Unternehmen mit. Verlegung der gesamten Produktion nach Littau.

1986

Strategiewechsel hin zum Ausbau des Filialnetzes

1988

Stefan Hug-Mayrhofer übernimmt als weiterer Vertreter der vierten Generation die Anteile seines Vaters Hans Hug-von Werdt, der in den Ruhestand geht.

1989

Die Bäckerei Hug produziert zum Geburtstag des Löwencenters eine Riesentorte in Form eines liegenden Löwen. Daraus können 3400 Tortenstücke geschnitten werden.

1991

Paul Hug-Brun stirbt mit 77 Jahren.
Paul Hug-Riedweg wird Verwaltungsratspräsident bei Pistor.

1999

Der Produktionsbetrieb in Littau wird komplett umgebaut und modernisiert.

2007

Hug betreibt insgesamt 14 Läden und 6 Cafés.

2008

Ausbau der Produktion in Littau.

2009

Paul Philipp Hug übernimmt die Bäckerei-Konditorei Hug AG und tritt in fünfter Generation die Nachfolge seines Vaters Paul Hug-Riedweg als Geschäftsführer an. Start von Andreas Tobler im Unternehmen.